Дубовая щепа сильный обжиг предназначена для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придумана дубовая щепа. Дубовая щепа сделана из кавказского дуба отборного качества. Обжарка производится натуральными способами без использования химических процессов, поэтому щепа полностью экологична и не нанесет вреда здоровью. Сильный обжиг придаст напитку аромат ванили, специй и древесины дуба.
Выдержать в спирт-сырце или каком-нибудь не нужном самогоне в течении 1-2 дней чтобы убрать излишнюю дубильность и только потом добавлять в дистиллят.
Щепа добавляется в емкость с дистиллятом в соотношении 2-4 г/литр напитка. Желаемая крепость напитка – 45-55°. Выдержку рекомендуется производить в течение 1-3 месяцев, за это время щепа успеет облагородить дистиллят и придать ему приятный вкус. Рекомендует периодически переливать продукт из емкости в емкость для насыщения кислородом и интенсивности созревания спиртов.
Воронка нержавеющая с фильтром имеет диаметр 11 см, мелкосетчатый фильтр снимается и устанавливается в нижнюю часть воронки очень плотно благодаря распоркам, всё изделие выполнено из нержавеющей стали aisi 304.Также фильтр имеет штырь за который легко извлекается и моется.
Стеклянная банка с гидрозатвором 23 литров:
Банка с широким горлом отлично подойдёт для приготовления браги или хранения жидкостей.
Нейтральна к любым средам, сохраняет вкус и цвет любых жидкостей или продуктов.
Объём 23 литров
Винтовая крышка
Гидрозатвор пластиковый
Прочный чехол с ручками для переноса
В крышке есть специальное отверстие для установки гидрозатвора
Заглушка отверстия крышки.