Гидрозатвор для установки на стеклянную бутыль объемом 22 литра. Гидрозатвор перекрывает доступ кислорода в ёмкость с брагой и обеспечивает плавный выход углекислого газа.
Воронка нержавеющая с фильтром имеет диаметр 11 см, мелкосетчатый фильтр снимается и устанавливается в нижнюю часть воронки очень плотно благодаря распоркам, всё изделие выполнено из нержавеющей стали aisi 304.Также фильтр имеет штырь за который легко извлекается и моется.
Фермент Глюкаваморин (содержит фермент протеазу) применяется для переработки растительных белков до пептидов и аминокислот, что будет являться питательной средой для дрожжей.