Рекомендуется для сбраживания пищевого крахмал- и сахаросодержащего сырья (заваренная мука, крахмал, сахар, соки, варенье, повидло).
На 30л браги: перед применением 100г развести в 2,5л теплой воды (при температуре 30-350С), добавив 3-5 столовых ложек сахара. Через 30 мин. дрожжи внести в основное количество браги
(100г дрожжей на 30л браги). При брожении поддерживать температуру 30-350С. При работе с дрожжами следует избегать резких температурных контрастов. Активированные дрожжи внести в закваску согласно рецепту.
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ОТ 1000 руб.
«Бражные» – правильный выбор для получения любых экзотических крепких напитков: рома, кашасы, текилы, виски и других.
Сохраняют вкус и аромат исходного сырья. Нет дрожжевого тона в браге, т.к. дозировка активных дрожжей в 3 раза меньше, по сравнению с использованием чистых сухих спиртовых или хлебопекарных дрожжей без подкормки.
Идеально подойдут для приготовления классической сахарной браги.