-- Возможность установить температуру приготовления для разных блюд и продуктов.
-- Возможность выбирать нужный уровень готовности – от полуготовности до полной готовности.
-- На дисплей выводится предустановленная температура и реальная температура приготовления.
-- Звуковой сигнал оповещает о достижении заданной температуры.
-- Щупы из нержавеющей стали и термостойкий провод 1 м.
-- Возможность переключать режим измерения температуры C/F.
-- Подсветка дисплея.
-- Функция таймера и отсчета заданного времени с показателями до 99:59 (мин:сек).
-- Беспроводная связь на расстоянии до 20 м при отсутствии преград.
-- Диапазон измерения температуры – 0–250С. При более низких температурах на дисплее загорается LLL, при более высоких – ННН.
-- Два независимых щупа для измерения температуры в двух видах мяса. В термометре уже предустановлена идеальная температура для приготовления самых распространенных видов мяса. Полностью прожаренное (WELL) Почти прожаренное (MED WELL) Средней прожарки (MEDIUM) Слабой прожарки (MED RARE) С «кровью» (RARE) C F C F C F C F C F 1 говядина (BEEF) 76 170 73 165 71 160 62 145 60 140 2 баранина (LAMB) 76 170 73 165 71 160 62 145 3 телятина (VEAL) 76 170 71 160 62 145 60 140 4 гамбургер (HAMBURGER) 71 160 5 свинина (PORK) 76 170 73 165 71 160 6 индейка (TURKEY) 79 175 7 курица (CHICKEN) 79 175 8 рыба (FISH)
Набор для обучения сыроделию.
Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:
1. Арт.1560 - Кальций хлористый, пакет 2 г на 10 л молока (для внесения в молоко)
2. Арт. 4364 – Закваска для Брынзы на 10л молока, флакон-пробник для набора заквасок
3. Арт.76 – Фермент для свертывания молока, пакет 1 г
4. Арт.1838 – Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента)
Форма в виде усеченной пирамиды, с частой перфорацией. Форма идеальна для производства французского сыра Valencay из козьего молока, рассольных сыров, мягких сыров и творога. Сыр Valencay изготавливается в форме усечённой пирамиды и обсыпается древесной золой.
Материал: пищевой полипропилен